5 Kasım 2012 Pazartesi

''Cheese Kek ''

Merhaba bugün sizlerle çok güzel bir tarifi paylaşmak istiyorum.Bu tarifi çok sevdiğim Hüsniye Teyzem'den almıştım.Öncelikli olarak malzemeleri yazarak başlamak istiyorum.

Tabanı için:
250 gr.un (1,5 su bardağından fazla)
150 gr.margarin
80 gr.şeker(1 çay bardağı veya 4 çorba kaşığı)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
Bütün bu malzemeleri yoğurup yağladığımız kelepçeli kaba yanları dahil yarım cm.döşüyoruz.




Üzeri için:
500 gr.tatlı lor veya 1 paket labne peyniri
1 yumurta
1/2 litre süt
200 gr. şeker (2,5 çaybardağı)
1paket vanilyalı puding
1 limon suyu
5 çorba kaşığı sıvı yağ

Bu malzemelerin hepsini mikserle karıştırıyoruz ben lorla yaptığım için daha güzel karışması için süt ve loru önce rondodan geçirip diğer malzemeleri sonra mikserle  karıştırıyorum.Oluşan bu sıvıyı önce hazırladığımız hamurun üzerine kalıba döküyoruz. Fırında 175 derece fırında 70-90 dakika pişiriyoruz.Soğuduktan sonra üzerine ister meyve sosu ister çikolata sosu hazırlayıp döküyoruz ve 1 gece buzdolabında bekletip ertesi gün afiyetle yiyiyoruz.













4 yorum:

siyahkuğu dedi ki...

Ellerine sağlık.

Yeni Gelin Yeni Hayat dedi ki...

ellerinize sağlık.
orta kısmın çatlamaması için fırına bir tas içinde ılık su koymanız yeterli olacaktır ;)

Küçük Mucizeler dedi ki...

Bu güzel bilgi için teşekkür ederim, yaparken bunu uygulayacağım sevgiler.

Küçük Mucizeler dedi ki...

Bu güzel bilgi için teşekkür ederim, yaparken bunu uygulayacağım sevgiler.